Asma Yaprağı
Bir aile işletmesi olan Asma Yaprağı İzmir Alaçatı'da bulunuyor. Alaçatı'ya has, iki katlı bir taş evde hizmet veren Asma Yaprağı, 12 yıldır Alaçatı'da yaşayan Ayşe Nur Mıhçı tarafından 2010 yılında açılmış. Yerel tatları sunmak adına oğlu ile bu işi yapmaya karar veren Ayşe Nur Mıhçı'nın hedefinde ailesinden gördüğü, bildiği tarifleri insanlarla paylaşmak ve bunu "Modern Esnaf Lokantası" tabiriyle örtüşen bir yerde yapmak varmış.
Asma Yaprağı'nın menüsünde özellikle aile tariflerine yer verilmiş. Mezelerden sinkonta, patlıcanlı pilav, domat aşı, iç baklalı enginar Ayşe Hanım'ın spesiyalleri arasında. Ana yemeklere gelince; Sarımsaklı Biberiyeli Tandır, Saç Kavurma, Tarçınlı Yoğurtlu Girit Köfte en fazla rağbet görenler.
Yemekler mevsimler ve günlük tedarik durumuna göre değişebiliyor. Nisan ve ekim ayları arasında bahçesini açan mekanın rezervasyonları 15 gün ila 1 ay öncesinden doluyor.