Çeşme'nin En İyi Meyhaneleri

Her şeyin ortaya geldiği ve paylaşıldığı ferah bir ortam sunuyor Ortaya Alaçatı. Yerel lezzetlere modern yorumlar katan Ortaya, Ege mutfağını Akdeniz ve Dünya mutfağıyla harmanlıyor. Müzik olarak arka fonda Üçüncü Yeniler çalıyor, sakin ve rahat bir ortamda konuklar yemeklerini yiyip sohbet edebiliyor. Ortaya’nın mezeleri mevsimsel olarak değişiyor. İçerisinde altı mezenin bulunduğu Tepsi Menüsü ise buranın simgesi. Hardal soslu deniz börülcesi, pancarlı kısırı, girit ezmesi, sıcak Ege otları ve baklava hamurunda keçi peyniri Ortaya’nın en sevilen lezzetlerinden.

2013 yılında söğüşçü olarak açılan ve yoluna meyhane olarak devam eden Ala Söğüş Meyhane, küçük ve samimi yerlerden. 35 kişilik bir mekan olan Ala Söğüş’te en çok tereyağlı yaprak ciğeri, meyhane köfte, patlıcan kumpir, Girit mezesi ve özenle hazırlanmış mezeler  beğeniliyor. Rakı ve söğüş ikilisini denemek isteyenler için bu aile işletmesi ideal yerlerden biri.

Eski meyhane kültürünü yaşatan Leblebili Meyhane 2016’da açıldı ve kısa süre içerisinde Alaçatı’nın en sevilen mekanlarından biri haline geldi. Fasıl etkinlikleriyle de bilinen Leblebili Meyhane, orijinal lezzetlerin en taze hallerini yiyebileceğiniz bir mutfağa da sahip. Levrek ve çipura en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor. Ege mezeleri ve salatalar ise günlük olarak hazırlanıyor.

Mavi ve beyaz renklerin hakim olduğu bu butik meyhane ilk şubesini Bornava’da açtıktan sonra Alaçatı’da ikinci şubesini açtı. Eski 45’likler eşliğinde çeşit çeşit meze yiyebileceğiniz Buzuki Meyhane’de hafta içleri 80’ler ve 90’ların popüler şarkıları da çalınıyor. Hafta sonları ise fasılla eğlenmek mümkün. Enginar dolması, sıcak ot tabağı, karides şiş, levrek lokum en sevilen yemeklerden. Buzuki Meyhane, aynı zamanda hayvan dostu mekanlar arasında.

Çark mevkiinde tüm koya hakim bir manzaraya sahip Ali Baba, Alaçatı’nın en meşhur balıkçılarından biri. Alaçatı’yı tepeden izleyerek yakamoz eşliğinde içkisini yudumlamak isteyenler için ideal bir yer. Cevizli zeytin, lakerda, patlıcan kumpir, fava ve atomu ise denemeye değer.

2018 yılından beri Kadıköy Mimar Çıkmazı’nda müdavimlerini ağırlayan Hane, bu yaz yeni nesil meyhane konseptiyle Alaçatı’da kapılarını açtı. Yunan sahillerinin atmosterinde, leziz yemekler eşliğinde eğlenceli bir akşam geçirmek istiyorsanız Hane Alaçatı tarihi taş binasının ferah bahçesiyle sizleri bekliyor. 

Alaçatı sokaklarında Antakya mutfağı lezzetlerini ya da farklı yemekleri denemek isteyenlerin mutlaka uğraması gereken bir yer Antioche. Bir aile işletmesi olan Antioche’de yemekler ve ikramlıklar aile tarafından özenle hazırlanıyor, malzemeler Antakya’dan geliyor. Zahterli lahmacun, humus, ot kavurması ve oruk bu restoranın en sevilen yemeklerinden.

Tarihi taş bir binada 1955 yılından beri hizmet veren Martı, bir aile işletmesi. Masalarda mavi ve beyaz örtüler, duvarlarda nostaljik aksesuarlar yer alıyor. Yerli ve yabancı turistlerin oldukça sevdiği Martı’ya oturduğunuzda masanıza mezeler geliyor. Martı’nın en sevilen yiyecekleri arasında kalamar, karides, sübye güveç yer alıyor. Kabak çiçeği dolması, fava ve radika ise en çok tercih edilen mezelerden.

Sıcak ve salaş, merkezde ama sakin bir yer arıyorsanız Dem Alaçatı size göre olabilir. Begonvillerin kokusuyla, Türk sanat müziğinin ve dönem şarkılarının en güzel parçalarıyla oturup demlenebileceğiniz Dem Alaçatı, mezeleriyle ve taze deniz mahsulleriyle de oldukça ünlü. Fava, mantar mantı, levrek marin ve yoğurtlu sıcak ot tabağını denemenizi tavsiye ederiz.

Çark Plajı’nda kumlarla temas ederek içkinizi yudumlayabileceğiniz bir yer olan Veranda’da fiks menü ve şefin menüsü seçenekleri bulunuyor. Yeni nesil meyhane konseptiyle hizmet veren mekana web sitesi üzerinden rezervasyon yaptırmak gerekiyor. Veranda Pera’nın imzalı yemeklerini menüsünde barındıran mekanda 90’lar pop müziğinin klasikleri dinleniyor. Midyeli yaprak sarma, avokadolu karides, deniz fasulyesi tavsiye edilen yiyecekler arasında.

Çeşme Germiyan’da bulunan bu salaş balık restoranı deniz kenarında bulunuyor. İnsana denizin içinde gibi hissettiren bu yerde tazecik mezeler ve deniz ürünleri yerken ayaklarınızın denizin içinde olmasının keyfini hissedebilirsiniz. Balık pastırması, okyanus böreği, Girit ezmesi en sevilen yiyecekler arasında.

Çeşme’nin merkezi bir konumunda bulunan Su Balık, bir aile işletmesi. Su Balık’ta ailenin bizzat kendisinin ürettiği zeytinyağıyla yapılan salataları yiyebilir, arka bahçesinde keyifle içkinizi yudumlayabilirsiniz. Konukları tarafından dünyanın en samimi restoranlarından biri olarak görülen Su Balık’ın menüsünde ızgara levrek, ızgara kalamar, soslu istiridye, kavunlu adabeyi öne çıkıyor.

169 senelik bir Rum evinde, geleneksel lezzetlere yeni yorumlar katan şeflerin mutfağında içmek isterseniz Fava doğru adres. Bu taş binanın arka bahçesinde ağaçların altında, kalabalıktan uzakta, sakince keyifli bir akşam geçirmek mümkün. Fener kavurma, Atatürk mezesi, leblebi tatlısı, enginarlı levrek böreği tavsiye edilen lezzetlerden. Ürünlerin birçoğu Alaçatı’da bahçede özenle yetiştiriliyor.

Yeni nesil meyhaneler arasında en dikkat çekici mekanlardan biri belki de esnaf. Burada elektronik para birimi bitcoin ile ödeme yapabiliyorsunuz. Rakılar çay bardağında servis ediliyor ve mekana sadece rezervasyon yaptırarak giriş yapabiliyorsunuz. Saat 22.00’den sonra DJ eşliğinde 80’ler, 90’lar döneminin müziklerini çalan Esnaf’ta cinnet ve esnaf humusu oldukça seviliyor. Şık ve ferah bir atmosfere sahip Esnaf’a sadece web sitesi üzerinden rezervasyon yaptırabiliyorsunuz.