İzmir'deki Leziz Pizzacılar

1979 yılından beri hizmet veren ve çeşitli ödüllere sahip mekan, kendilerinin yetiştirdiği organik ürünleri kullanarak zengin bir menü oluşturuyor. Ayrıca yabancı şeflerle tadım geceleri, gurme geceler, yöresel lezzet geceleri ile de farklı bir atmosfer yaratıyor.

İzmirli iki üniversite arkadaşının kurumsal hayat ardından bir kaçış hikayesi temeline oturttukları lezzet şöleni diyarının adı Pizza Locale. İzmir’de 9 ayrı bölgede hizmet veren marka, glutensiz ve tam buğday hamuru seçeneğiyle de göz dolduruyor. Ayrıca Nutellalı pizza ile tatlı aşıklarına da hitap ediyor.

İtalyan tasarımının tipik süslemelerine yer veren işletme, her daim güncelleniyor. Narlıdere’de bulunan ve doğal maya kullanan Peperino’da, "table chef" adlı bir deneyim bulunuyor. Mutfağın tam kalbinde en fazla 9 kişinin katılımıyla menüye önceden karar veriliyor ya da işletmenin kendi mutfağından yemekler seçiliyor. İşletmede yemek kursları da veriliyor. Restoran atık ayrıştırma gibi uygulamalarla da doğayı saygısını kanıtlıyor. Ayrıca yemek artıkları kedi, köpek ve sokak hayvanlarıyla paylaşılıyor.

Pizza Rucola, Helsinki’den gelen bir lezzet. Hamurlarını katkısız ve günlük olarak hazırlayan Karşıyaka’daki Pizza Rucola bu lezzetleri 24 saat dinlendiriyor. Butik tatlı pizzalara da yer veren işletme, her mevsime özel yeni lezzetleriyle ve özel tatlarıyla da dikkat çekiyor.

Roma usulü dilim pizzaları, çıtı çıtır hamuru ve kendine özgü dekorasyonu ile Urla’nın en iyi pizzacısı olarak bilinen mekan, vegan seçenekleriyle de ağızları şenlendiriyor. Yolunuz Urla’ya düşerse buraya uğramayı unutmayın deriz.

Urla İskele'de bulunan Paletto Pizza & Burger, 48 saat mayalanarak hazırlanan sosları, İtalyan pizzaları ve el yapımı ekmekleri ile dikkat çekiyor. İncirli ve pastırmalı pizza gibi seçenekleri de var yeni tatları sevenler için.

Çeşme’de hizmet veren Kırmızı Ardıç Kuşu sanat ve yemeğin birleşiminden oluşmuş bir yer. Misafirlerini sanat eserleri karşılayan mekan, asırlık sakız ağacının bulunduğu bahçede, yüz elli yıllık bir Rum evinde afiyetle pizzanızı yiyebileceğiniz bir yer.